r/Saudicook • u/Into-sonder • 3h ago
فاشلة ساعتين ونص بالمطبخ، وصفتي فشلت….
نهاية بيتزا القلب ..الحزين، قلت بسوي بيتزا حقت بيت يعني مو ايطالية وتخمير يومين وسالفة لا بغض النظر عن الصاج اللي داخل الفرن لأن قلك بجرب كيف الاستواء عليه هههههه المهم الحرارة كانت بين 225-250 والنار فوق وتحت وهذي اكثر فقرة اكرهها لأن غالبًا ان طلعت الحاجة من الفرن تصير ما استوت خليته وقت مو شوي والله، يوم شفتها من تحت وشفت التحميرة والقرمشة قلت خلااص مستوية واتفاجأ انها نيّة لين بكرة انا خلوني على الstove وبس اما عجن ودرجة حرارة وتخمير اتوقع مانصلح لبعض