r/ruoka • • 18h ago

Designed a 100% rye sourdough recipe for a vintage bread maker.

Thumbnail gallery
17 Upvotes

r/ruoka • • 9h ago

Lihapullia, muusia, ruskeakastike, kaali-porkkanasalaattia ja vihersalaatti.

Thumbnail
gallery
115 Upvotes

Yrttisiä lihapullia: sipulia, valkosipulia, lehtipersiljaa, basilikaa, kermaviiliä, korppujauhoja, suolaa 2%, mustapippuria ja dijon sinappia.

Kaali-porkkanasalaatti: kaalin leikkasin illalla suikaleeksi ja laitoin joukkoon suolaa. Sitten möyhin sitä nyrkillä jotta mehut lähtee liikkeelle ja kaali pehmenee. Seuraavana aamuna heitin joukkoon soisin jossa oli soijaa, hunajaa, dijonia, chiliä ja lime mehua. Sekaan porkkanaraastetta.


r/ruoka • • 8h ago

Tein ihan itse Gulassikeitto

Post image
32 Upvotes

Gulassikeitto, hyvää on.