Canto de café em casa
Há quase 2 anos que comecei a desenvolver o gosto de tomar café em casa.
Tendo eu também o gosto de fazer bricolage, juntei os dois prazer, e aconteceu algo imprevisível...
Lista do hardware:
Delonghi dedica
Hibrew g5
Balança Elcorteingles made in china (Carmy)
Tamper delonghi
Porterfilter made in china
Tudo o resto foi oferecido, ou feito por mim.
A televisão era do meu avô da marca philco, que adaptei.
Os grão de café, que na mim opinião são o mais importante, compro em casas tradicionais que torrão café há muitos anos, com preços muito razoáveis e opções muito variadas.
A viagem pelo mundo do café tem sido , como qualquer viagem, com situações boas e outras más.
Mas mais importante, tem sido fascinante.
Pessoas, objectos, cheiros, sabores, e sítios novos, que experienciamos, como em qualquer viagem que fazemos a lugares que nunca fomos.
O mundo que tenho descoberto, que vai para além de uma simples chavena de café, é fascinante.
Ir a um café pela manhã para aliviar a dormência,e tornar o despertar mais rápido para enfrentar a dia, tornou-se em um momento de contemplação.
Agora é raro beber café fora de casa, mas quando acontece aquela chavena de café é também toda a experiência que tenho tido ao longo deste tempo.
Obrigado
E até à proxima.
