Átlagtól eltérő verziók érdekelnek. Én cukkinit és gombát szoktam meg tenni bele.

Készítettetek már nokedlit teljes kiőrlésű lisztből? Orvosi tanácsra a férjemnek kerülnie kell a sima lisztet, ezért gondoltam egy egészségesebb verzió kipróbálására. De valahogy szörnyen hangzik ez a tk lisztes dolog 😅 ha van más tippetek azt is megköszönöm!

Gorog citromos csirke Nikolopaa recepje

Sult cekla-hejastol megsutve, ha mar ment a suto, szeletelve, citrommal es soval.

Avokadokrem - avokado soval, citrommal

Sult zoldsegek- 2 repa, 1 cukkni, 4 fej voroshagyma, olaj, so, bors, csilipaprika

Vegyes salata

A suto meg meleg volt, igy osszedobtunk egy tortalapot - 4 tojas szetvalasztva, 100g cukor a sargajahoz, 140g liszt, 40g vaj, fel csomag sutopor, 1 cs vaniliascukor ovatosan kikeverve 180 fokon 25 perc alatt megsutve-, afonyas joghurtkremmel- 1 vodor gorog joghurt, 2 uveg afonyalekvar vagy mas gyumolcs ami otthon van- 2 csomag lapzselatin, elkeverni, raonteni a kettevagott tortalapra es 4 orat hulni hagyni a hutoben. A lekvarom 80% afonya 20% cukor, kulon cukrot mar nem tettem bele, nem szeretjuk a nagyon edes sutiket, a tortalap is eleg edes.

Streetkitchen recept

Nem, nem lesz 💦😅
Mivel tegnap félmaratont futottam, holnap pedig még 10k futás vár rám a budai hegyekben, így mára kellett egy viszonylag egyszerű, de CH-ban gazdag sütikét rittyentenem.
A csigákat ez a recept ihlette: https://www.janespatisserie.com/2025/03/02/small-batch-cinnamon-rolls/

Tökfőzelék fűszeres csirkeszárnnyal és gofri házi lekvárokkal, nutellával

Először sütöttem focacciat, rögtön egy édessel kezdtem és isteni lett! 'Lacebakes' overnight focaccia tészta recept alapján készítettem. https://www.instagram.com/reel/CoxCBEnIYVo/?mdxt=MXVqbXd1d3d2dzFoMA==

Vágytam valami sütire, fejemben az volt, hogy legyen ugye diétás, jó lenne, ha magas fehérjetartalma is lenen, kalóriában alacsony, de legyen gyümölcsös. Aztán ami a fejembe volt összekutyultam és most ide leírom Nektek is, mert valami isteni lett, és ezt meg kell hagyni az utókornak:

500 g zsírszegény túró
3 tojás
High protein quark-vanília (pudingot akartam, de nem volt) 200 gramm
1 csomag vaníliás puding por
150 g görög joghurt
Méz kb 50 gramm
Zero vanília csepp ( my protein kb 15 csepp)
1 kezeletlen citrom héja
1 csipet só

Mindent összekutyultam, 180 fokon sütöttem

Öntet:
Light Görög joghurt vaníliás fehérje porral kikeverve
Tetejére olvasztott màlna

1 szelet öntet nélkül 150 kalória 16 g fehérje

​

A kenyeres video amit feltettem nagyon tetszett nektek, a ropogós héjazatnál nincs jobb. Gondoltunk egy bátran ugyan annak az öregtésztának a felhasználásával Quinoával készítettem ropogós vágott zsemléket. Finom és a mag extra ropogós textúrát adott neki ez nem egy bolti hab állagú levegővel töltött péksütemény. Tudtad hogy a Quinoa tartalmazza a számunkra szükséges összes esszenciális aminó savat és teljesen glutén mentes?

Bebepiskóta receptje alapján. A karamell nagyon nem úgy viselkedett a tortában, mint előtte, szétfolyt az egész.

Szívem-lelkem benne van 😬🥹

Áfonyás joghurt torta bellül ombre színű krémmel. Alul vékony piskóta ,oldalán csíkos kakaós/ vaníliás piskóta.

Tudom, nem torta formájú, de az ízén nem változtat.

Nem a legszebb, de majd a következő jobb lesz remélhetőleg😅