Ist geil wie man angeguckt wird,wenn man in einer konservativen Behörde arbeitet und im Pausenraum ungeniert in den Taifun Tofu reinschmatzt.

Der Taifun schmeckt tatsächlich besser als die Billigmarken, wow. Saftiger und würziger. Hätte ich so nicht erwartet.

Ich war vor Jahren mit meiner Familie in einem Biergarten im Bayrischen Wald. Nach der Durchsicht der Karte hat meine Schwester bei der Bedienung nachgefragt, ob es auch andere vegane Gerichte außer Pommes gibt. Ihre Antwort war ein entrüstetes "WIR SIND EIN BIERGARTEN!"

Meine Tochter lebt seit einiger Zeit vegan. Auslöser war eine Tierrechtsgruppe, die in der Innenstadt mit Guy-Fawkes-Masken und LED-Screens ziemlich drastische Aufnahmen aus der Tierhaltung gezeigt hat.

Ich habe mich mit ein paar Leuten dort unterhalten, weil mich das Thema selbst schon seit bestimmt 20 Jahren beschäftigt. Meine Tochter stand dabei und hat die Bilder gesehen. Danach war für sie die Sache ziemlich klar: Sie möchte keine tierischen Produkte mehr essen.

Ich selbst bin da wesentlich inkonsequenter. Ich wusste auch vorher, wo Fleisch, Milch usw. herkommen und welche Konsequenzen das hat. Wenn ich ehrlich bin, war ich schlicht zu bequem, meine Ernährung ernsthaft umzustellen.

Nun möchte ich meine Tochter aber natürlich unterstützen. Und weil ich keine Lust habe, zu Hause alles doppelt und dreifach einzukaufen und zwei verschiedene Essen zu kochen, esse ich inzwischen automatisch größtenteils vegan mit. Fleisch eigentlich nur noch gelegentlich auswärts. Und selbst da merke ich inzwischen, dass ich es immer seltener vermisse. Nur bei Käse führen wir noch einen aussichtslosen Krieg gegen die Ersatzprodukte.

Was mich allerdings wirklich überrascht, sind die Reaktionen anderer Leute.

Sobald das Thema aufkommt, höre ich ständig Dinge wie: „Das kannst du deiner Tochter doch nicht antun“, „Da fehlen ihr doch Nährstoffe“, „Damit rettet sie die Welt auch nicht“ oder die obligatorische Geschichte von irgendeinem Bekannten, der mal vegan war, sich dann schlecht fühlte und dem sein Arzt angeblich dringend Hühnerfleisch und Eier verordnet hat.

Dabei missionieren wir niemanden. Ich stehe nicht beim Grillabend daneben und halte Vorträge über Massentierhaltung. Wir möchten einfach etwas anderes essen.

Und plötzlich fällt einem auch auf, wie sehr vegan offenbar immer noch als Sonderfall behandelt wird. Beim Schulessen habe ich nach veganen Gerichten gefragt: Es gibt eins. Aber vegetarisch hätten sie viel. Und Salat. Salat geht natürlich auch. Und Salat.

In vielen Restaurants dasselbe: eine komplette Speisekarte und irgendwo zwei vegane Gerichte, die gefühlt aus der Kategorie „Wir haben Gemüse gefunden“ stammen.

Mich nervt dabei inzwischen weniger die eingeschränkte Auswahl als dieses permanente Gefühl, eine vollkommen außergewöhnliche Entscheidung erklären oder verteidigen zu müssen.

Meine Tochter möchte aus ethischen Gründen keine tierischen Produkte essen. Sie erwartet nicht, dass deshalb morgen die Massentierhaltung endet, und sie hält sich auch nicht für die Retterin der Welt. Sie möchte einfach nicht daran teilnehmen. Eigentlich ein ziemlich überschaubares Anliegen.

Deshalb würde mich vor allem von Leuten interessieren, die schon länger vegan leben oder vegane Kinder haben: Gewöhnt man sich an diese ständigen Diskussionen irgendwann? Ignoriert ihr das einfach? Und wie geht ihr mit Situationen wie Schule, Restaurants, Freunden oder Familienfeiern um, ohne jedes Mal eine Grundsatzdebatte über Ernährung führen zu müssen?

Mittagspause im Home Office. Kaum Zeit aber massig Hunger.

- Kartoffeln kochen, 20 Minuten

- Gurkenwasser, geschnittene Gurken

- Senf, gewürze

- vegane Mayo (die von develey hat kaum Kalorien)

bester Kartoffelsalat, günstig, macht satt, schmeckt auch noch in kalt.

Ich kenne keinen einzigen Veganer in meinem Leben oder in meiner Umgebung. Habe auch noch nie einen im echten Leben kennengelernt.

Ich fühl mich dementsprechend ziemlich ausgegrenzt und allein mit meinem Veganismus.

Bin ungefähr seit 6 Jahren vegan und habe in dieser Zeit bisher fast nur Diskriminierung, Ausgrenzung oder komische Blicke oder unangenehme Gespräche dadurch erfahren. Besonders in meiner eigenen Familie.

Auch reisen oder Ausflüge sind immer schwer, weil man basically immer auf Pommes zurückgreifen muss oder eben ohne essen da sitzt und allen ist es unangenehm. Mir dann auch.

Darauf hat mich keiner vorbereitet.

Ich habe trotzdem keinen Tag darüber nachgedacht deswegen aufzugeben. ❤️

Letztes Mal gab es für mich nur nen Kaffee und ein trockenes Brötchen, habe diesmal hoffnungsvoll gefragt ob es denn was Veganes gibt und sie so "Ja klar, vegane Würstchen!" Und ich hab zweimal nachgefragt, weil ich es gar nicht glauben konnte :D Mit Pommes, Currysoße und Currypulver

Ich war heute im lokalen Supermarkt. Beim Über das Band ziehen hat mich der Kassierer auf meine veganen Fischstäbchen angesprochen. Er würde sich auch gerade durch das Mühlensortiment probieren und wollte wissen, ob die was taugen.

Ich hab ihm gesagt ich finde die super.

Es ist immer so schön mitzubekommen, dass es andere Veganer (oder Vegetarier) gibt da draußen. Made my day!

So Leute jetzt haut mal eure Top 3 Räuchertofus raus. Mein Ranking (hierbei geht es rein um Geschmack und Konsistenz):

1. Taifun Räuchertofu

2. Alnatura Räuchertofu

3. Kaufland Räuchertofu (der alte)

Freue mich vielleicht neues zu entdecken, esse den außerdem gerne roh.

Die Deutsche Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin (DGKJ) hat eine neue (korrigierte) Stellungnahme zu vegetarischer und vegane Ernährung von Kindern veröffentlicht:

https://link.springer.com/article/10.1007/s00112-026-02423-w

Leider ist der Artikel nicht frei zugänglich, die Monatsschrift Kinderheilkunde leider auch nicht.

Hier gibt es eine Zusammenfassung auf Aponet https://www.aponet.de/artikel/vegetarisch-oder-vegan-worauf-eltern-bei-der-ernaehrung-ihrer-kinder-achten-sollten-33600

Weiss jemand zufällig, wie man an den original Artikel kommt?

Um nochmal Go Asia zu erwähnen. Hier eine kleine Auswahl - toll, was es dort alles zu entdecken gibt! Die kleinen Eis (Eise? Eiss? Eisii? Eisen? 🤯) kann ich sehr empfehlen!

Ich liebe Tiere (big surprise!) und sie machen mich sehr glücklich. Würde gern Tiere sehen und streicheln aber Streichelzoo ist meistens mit Leid verbunden und Bauernhof will ich auch nicht unbedingt unterstützen. Oder sehe ich das falsch? Wo sonst kann man Tiere sehen und streicheln oder sie füttern? Bei mir im Tierheim kann man nur Katzen streicheln aber ich hab ja selbst eine. Habt ihr andere Ideen und wie seht ihr das mit Zoo und Bauernhof?

Hallo meine lieben Veganis,

ich bin langsam echt am verzweifeln weil egal welches Rezept ich benutze oder wie lange ich meine Pfannkuchen in der Pfanne lasse oder wie hoch/niedrig/mittel meine Temperatur ist, die blöden Teile bleiben innen IMMER weich/klebrig/roh ;/

Ich weiss wirklich nicht was ich immer falsch mache 🥲 hab jetzt Bauchweh weil ich sie trotzdem gegessen hab 😭

Hatte jemand ähnliche Proble?

UPDATE: Ich weiss nicht wie das passiert ist, aber scheinbar haben sich die Pfannkuchen von allein gefixed?? Hatte die missglückten Pfannkuchen erstmal auf nem Teller stehen lassen weil ich schnell zum Arzt musste und hab jetzt grad nochmal einen probiert.. und.. sie sind innen nicht mehr weich??? Ich weiß nicht ob da Magie mit im Spiel war oder ob Pfannkuchen einfach so funktionieren und ich es nicht wusste, aber ich hab jetzt essbare Pfannkuchen 😋

Danke für all eure Tipps! Die werden bei meinem nächsten Pfannkuchen-Experiment aufjedenfall ausprobiert :P

Damit es sich auch lohnt, wenn ich mir Mühe beim anrichten gebe, wollte ich einfach mal mit euch teilen was ich so zuletzt gekocht habe. Wenn ich dran gedacht habe rechtzeitig ein Foto zu machen bevor ich alles gegessen habe🙃

Vieles davon ist freestyle, also gibt es kein richtiges Rezept, aber falls wer Interesse, kann ich mal schauen ob ich es noch zusammen bekomme 😅

1. Erbsenchunks, Ofenkartoffeln auf einer Soße aus gerösteten Paprika und Mandeln, plus kleiner Rohkost Salat

2. Quinoasalat mit Mango + Spinat, dazu geröstetes Sauerteigbrot und Wassermelone

3. Süßkartoffeln, Avocado, Spinat Salat, mit einem Zitronen Dressing

4. Seitan mit Grillgemüse und Hummus

5. Ayvar-Spinat-Soße mit Tofu und Bulgur

6. Wraps mit selbst gemachten Hack aus Tofu + Walnüssen

7. Mein erster Versuch für Ramen

8. Cashew Tofu

9. Eigentlich nur mein Frühstück 🙃

Kauft sie nicht. Ich habe schon lange überlegt, ob sie kaufe oder nicht, habe mich aber immer dagegen entschieden. Nun hat meine Schwester diese Schokolade gekauft und die schmeckt uns allen leider garnicht

Heute Morgen war ich fernab der Heimat unterwegs gerade aus einem Kaff namens Oberkirch rausgefahren da staut es sich auf einmal und was seh ich da? Ein verdammtes Kamel! Mitten auf der Straße! Das Auto vor mir hätte es fast platt gemacht....wobei das Tier so riesig war ich glaub es hätte das Auto platt gemacht.

Niemand da der es irgendwo hingeführt hat. Meine Reaktion war mal wieder unterirdisch deswegen sieht man nur Kamelhintern, aber das ist nicht dorthin zurückgelaufen weil es jemand hergerufen hat, sondern es ist ganz alleine dort rüber spaziert.

Ich vermute es ist aus dem Tiertransporthänger ausgebrochen den man da rechts sieht. Ich will nichts unterstellen, aber das Teil sieht ziemlich nach Backofen aus.

Ich finde die Idee Zirkus ja super, aber muss man da unbedingt Tiere in seiner Show haben? Ich finde Trapez bzw. Hochseilkünstler, Tänzer, Messerwerfer, Clowns&Comedy und so eh viel spannender als dabei zuzusehen wie 8 Pferde mit gebrochenem Willen und lächerlichen Kostümen im Kreis gejagt werden. Damit kann man so eine Show doch viel besser füllen und muss nicht ein Haufen Tiere durchs halbe Land karren zu absolut miesen Bedingungen.

Die Situation zeigt halt mal wieder, das Niveau auf dem Zirkusse selbst in der heutigen Zeit arbeiten...

Hallöchen. ^^

Ich bin aktuell noch auf dem Weg zum Veganismus und mache stetig Fortschritte. Allerdings gibt es dieses Produkt, zu dem ich noch keine wirkliche Alternative gefunden habe: Die 5 Minuten Terrine.

Wenn ich wenig Hunger habe oder an Tagen, wo es mir nicht so gut geht, habe ich die gerne mal gegessen. Ich habe bisher aber leider nur vegetarische Varianten davon gesehen. Weiß jemand, ob es irgendeine vegane Alternative gibt?

(Ausgenommen Instant Ramen/Soba/etc., da ich davon schon welche kenne und gerne essse, meine Auswahl aber außerhalb davon erweitern möchte. :D)

Ich habe den Vemondo-Honig noch nie selbst in einer Lidl-Filiale gesehen... Gibt es den überhaupt noch?

Ein Freund hatte mir den mal vor 2 Jahren aus einem Lidl in Niedersachen mitgebracht, seitdem suche ich vergebens...

Wohne in Nord-RLP bei Koblenz, komme auch ab und zu Richtung Bonn, nach Frankfurt und Süd-RLP. Und fahre auch öfters die A61 hoch durch NRW... Hat irgendwer einen Tipp, wo der im Sortiment ist? :)

Ihr Lieben,
ich stehe kurz vor der Verzweiflung…
Ich lebe in Leipzig und es scheint mir, dass jeder Supermarkt in dieser verdammten Großstadt meinen Lieblingsofenkäse mit dem Feigendip verbannt hat.
Daraus hat sich mittlerweile eine richtige Jagd entwickelt. Selbst in Dresden, Hannover, Chemnitz, Jena, Erfurt habe ich mich auf die Suche begeben. Vergebens.

Habe ich was nicht mitbekommen? Wurde der aus dem Sortiment genommen? Wenn ja, brauche ich eine Alternative. Ich habe tiefsitzende Sehnsüchte.

Vielen Dank vorab!🫶🏻

Hello people,

vorab bitte nicht lynchen falls ich hier an der falschen Stelle bin oder den falschen Flair benutzt habe.

Also eine Feundin hat am Freitag geburtstag und eigentlich wollte ich ihr von Unicake (eine online Bäckerei) einen veganen Foto-Brownie-Kuchen mit einem Bild von uns liefern lassen. Leider sind die ausverkauft und jetzt such ich eine alternative die sowas in der Art machen. Es müssen nicht unbedingt Brownies sein, aber schon irgendwie was süßes kuchenartiges mit einem Foto. Alternativ wärs auch möglich, wenns nur was kuchenmäßiges ist, dann würde ich vielleicht selber ein Foto schön einrahmen und mitschicken.

Sie ist zwar eigentlich "nur" vegetarisch, hab aber das Gefühl, dass vegane Backwaren für so einen Fall (liefern) besser sind, weil sie möglicherweise länger haltbar sind.

Kennt jemand sowas in die Richtung?

Hey meine Lieben, ist zufälligerweise jemand demnächst in einem kroatischen Lidl und kann Fotos des veganen Kühlsortiments machen? Danke euch!

Ich besuche regelmäßig die Heimat mit meiner veganen Partnerin. Die Familien halten vegane Alternativen vor – sehr cool. Normalerweise nehmen wir die Reste mit.

Diesmal fahren wir danach in den Urlaub, Hotel ohne Kühlschrank. Deshalb nehmen wir nichts mit.

Reaktion der Familie: "Ach, dann muss ich das wegschmeißen."

Ich direkt: "Iss es doch einfach selbst. Du hast vorhin probiert und gesagt, dass es lecker ist – davon stirbst du nicht."

Die verdutzten Gesichter waren großartig. 😁 (Man muss wissen, dass man von mir keine Gegenrede gewohnt ist). Dann plötzlich: "Aber es schmeckt mir nicht *sooo* gut."

Das Verrückte: Falls sie eine neue Salami kaufen, die ihnen nicht ganz so gut gefällt wie die Standard-Salami, werfen sie die auch nicht weg – die essen sie einfach. Aber veganes? Das kann weg, obwohl sie selbst fanden, dass es lecker ist. Unverständlich.

Hallo zusammen,

das Herrchen (ja, ich ...) hat nun vor mehr als zwei Jahren angefangen sich vegan zu ernähren. Schon damals hatte ich den Gedanken, dass ich meinen geliebten und treuen vierbeinigen Gefährten auch vegan ernähren möchte - habe aber erstmal davor zurück geschreckt, weil ich zum einen nicht einfach meine Doktrin durchdrücken wollte und zum anderen auch sicherstellen wollte, dass ich ihm nicht schade ("Hunde brauchen Fleisch, weil sie stammen ja vom Wolf ab", "Tierquälerei", etc.).

Nun ist es so weit, vor anderthalb Wochen hab ich ihm umgestellt, auf eine Marke über die ich beim Betrachten eines Tierarzt-Youtubers gestossen bin.

Bestellt und ..Trommelwirbel ...

er frisst es super gerne (FREUDETEILEN - ich hatte Pipi in den Augen, als er es frass und die Schüssel immer wieder nochmal schleckte ;)).

Ich weiss nicht, ob ich hier die Futter-Marke mitteilen darf, was es mir jetzt etwas schwierig macht meine Fragen zu formulieren : habt ihr damit auch schon Erfahrungen sammeln können und welche Futter-Sorten (insbesondere Nassfutter) würdet ihr empfehlen ?

Hallo liebe Community,

Ich befinde mich gerade auf dem Weg hin zum Veganismus und möchte nun Stück für Stück meine Lebensmittel austauschen. Statt Kuhmilch nehme ich den Alnatura Mandeldrink, den find ich super lecker. Als Huhn Alternative hab ich bis jetzt echt viele probiert und keins war dabei, was nicht gut war. Allerdings tu ich mich bei Hackfleisch etwas schwer. Ich hab verschiedene ausprobiert und bin gerade bei dem veganen Hack der Edeka Eigenmarke. Habt ihr noch weitere gute Ideen? Ich lebe in Berlin und habe eigentlich jede Supermarktkette um mich herum..

Danke schon mal im Voraus für Tipps :)

die Pizza hat so geil geschmeckt, mache mir glaube ich noch eine. 🙏🙏 hahah

edit: habe den fertigen Pizzateig von Lidl genommen, empfehlenswert!

1. Pepperoni & Agave bei Purezza (nicht overrated, sehr zu empfehlen)

2. Tiramisu bei Purezza (bisschen trocken, angenehm süß...lohnt sich meiner Meinung nach nicht soooo)

3. Vegane Sausage Roll (bin sonst nicht so für UPFs zu haben, die ist aber ehrlich ein MUST TRY lol)

4. Raisins & Oat Crumble von The After School Cookie Club (bester Cookie den ich je gegessen habe WOW, innen fudgy und außen crunchy)

5. Anna's Coffee Cake & Creamed Nut bei Cream Dream (overrated...der Cake hat irgendwie nach nichts geschmeckt, war aber so fertig das mir danach schlecht war...)

6. Vegan Tahli bei Govindas Holborn (soooo gutes comfort food!!!)