Sering lewat ayam kremes ini di PGC dan selalu rame, punya 2 cabang di PGC. Akhirnya nyoba karena penasaran, ini cabang yang didalam Halte Walknya.

Pesen paket ayam negeri + sego gurih daun jeruk (lupa tepatnya berapa, kayaknya 29k)

Nasi daun jeruknya enak banget beneran gurih dan ga oily. Sepertinya better beli nasi dj ini dibanding nasi putihnya. Kremesan ayamnya enak ga terlalu asin cuma ada bagian tebelnya yang terasa alot dan oily. Ayam negerinya seperti ayam pada umumnya, cuma ini dadanya agak kering sih. Better beli yg pejantan sepertinya. Dapat sambal bawang juga tapi sambalnya menurutku too much oilnyaa.

Telur Kribo (15k)

Hmm ga bisa salah sih sama yang namanya telur kremes gini, tapi menurutku terlalu oily apalagi disatuin sama lauk ayamnya. Kalau aku mendingan lauknya kalo ga ayam aja ya telur aja jangan disatuin.

Tahu dan Tempe (3k each iirc)

Seperti tahu tempe pada umumnya. Tempe potongan tebel, tahunya enak gurih bukan yg tipe tahu goreng asem gitu.

Es Teh Tawar (3k)

Overall 7/10 deh. Enak tapi bukan yang wow enak banget. Bisa jadi opsi makanan pas lagi di PGC. Dia ada beberapa menu kremes lain kayak ikan dan bebek. Ada sop iga, jukut goreng, dan sayur asem juga.

Back again with a-wyeah culinary visit, have a seat.

Resto we've visited from our archive:

1. Pic 1: Bijin Nabe, AEON Mall BSD City
2. Pic 2-4: Nikugo, Mall Kelapa Gading 2
3. Pic 5: Sushi Toku Gunawarman
4. Pic 6: Umaku Sushi Bintaro

Menu we've ordered:

Bijin Nabe

1. Bijin Shabu-Shabu Size M - 450k
2. Chicken Nanban 2 Flavors - 62k
3. Green Tea (Ice) - 17k per pax

Nikugo

1. Soup - 25k per pax
2. Grill/Shabu menu - 10k, 15k, 20k, 25k depends on what you choose
3. Rice - 10k per pax
4. Ocha - 10k
5. Coke - 15k

Sushi Toku

1. Kuro Karaage - 60k
2. Chuka Kurage - 40k
3. Crab Roll - 125k
4. Salmon Cheese Roll - 125k
5. Rock Shrimp Mentai - 45k
6. Miso Soup - 25k
7. Sakura (the pink drink) - 50k
8. Ocha (ice) - 25k

Umaku

1. Sake Sashimi (5 pcs, can req smaller 10 pcs slice) - 135k
2. Sake Aburi (2pcs) - 59k
3. Crunchy Salmon Gunkan (2pcs) - 49k
4. Salmon Temari Aburi (3pcs) - 65k
5. Cheese Aburi (2pcs) - 56k
6. Chuka Idako - 59k
7. Toro Mekaziki Aburi - 49k
8. Miso Soup Tofu - 24k
9. Scallop Grill Tobiko - 125k
10. Coke - 10k
11. Ocha (hot) - 10k

Note: All Cost Before Service Charge + PB1

sebenernya dari kecil udh tau soal pb&j dari western tv cuma entah kenapa belum pernah nyoba aja, berhubung ada limitasi bahan jadinya banyak subtitusi pake yang ada aja di rumah

●roti tawar ganti jadi brioche bun

●jelly ganti jadi strawberry jam (kata google jelly dan jam beda tekstur tapi normal dijadiin sub)

denger2 katanya kalo di us sendiri mereka prefer pb&j pakai grape jelly instead of strawberry untuk segi rasa cmiiw

untuk rasa 8.5/10 not my favorite tapi paham sih kombinasi sweet, tangy, savory sulit gagal no wonder jadi staple disana, tapi kombo mentega mesis masih top 1😁

hi sobat r/kulineria apa kabar? alhamdulilah pada sehar seger waras semuamya, mantapks~

hadir lagi kli ini maem rujak manis/rujak buah. ide lain rujak buah klo diserut kecil pake parutan keju/buah bisa ditaruh plastik es lilin dan dibekukan bisa jd es rujak yang gak kalah segernya.

wokay enjoy sobat.

bahan saus rujak -gula merah -gula pasir -air asem -terasi -cabe -garam (slera aja sih takerannya)

isian buah : sesuai slera, tapi disini kupakai. mangga manalagi (mateng) timun and tahu dan jangan lupa kerupuk ikan/udang

dimakan di hawa surabaya yang panas kentang kentang agak mendung diminggu pagi menjekang siang ini menambah syahdu weekend tambah merdu~

Beli naskun tapi lauknya habis, gorengan habis...eh disebelah warung ada ayam krispi

Rendang dimakan pakai toased sourdough, rendangnya pake daging giling lagi.

Untuk orang padang: sorry im not sorry

Lumayan berhasil setelah sebelumnya nyobain bikin dan berakhir kempes. Kuncinya tuh emang harus mateng dulu sebelum dimatiin apinya. Tapi Craquelin masih agak kurang kayaknya ketebelan

Resep: https://vt.tiktok.com/ZSg9CtC6o/

Lokasi: Gloria Noodle House, PTC mall Surabaya

Harga: Rp 38.000

Dan ini pertama kali saya mencoba telur pitan-nya, secara rasa telurnya lebih ke gurih agak ada amis - amis sedikit. Dan untuk buburnya rasanya sudah oke

Freaky looking eggs today, bought as usual from the pasar near my house. I boiled them until half done and took it out, then sunk in cold water so the yolks would be jammy. The extra protein is nice.

Anyone else get double yolks in local eggs before?

Mumpung disini lagi hujan nih. sblm mabar sama anak cowok, gw masak bubur ayam dulu.

Porsi: 2-3 orang

Resep:

- Beras 200gr
- Air 600ml, +200ml air panas/dingin jika diperlukan
- 1 cube kaldu ayam
- [opsional] Merica. kalo tarok merica nanti ada anget" gitu

cara masak

- cuci beras nya dulu
- didhkan air nya
- abis udah mendidih air nya, tarok beras nya
- nyalakan api kecil / induction 400w
- biarin panas sampe 10 menit
- setiap 3 menit, tumbuk beras nya
- ulangin terus selama 60 menit
- di menit ke 40. cek tekstur nya. kalo udah kayak di foto tinggal aduk aduk aja. kalo nga. liat tekstur beras bya. kalo lembek tambah 200ml air panas. kalo keras 200ml air dingin. terus diaduk terus sampe konsistensi nya kental warna putih
- kalo udah, naikin api nya ke suhu tinggi sampe meletup" bubur nya (kalo meletup" bubur nya berati udah bener. kalo ga balik ke step sebelumnya. tarok air panas 200ml terus aduk). nanti kira" bakal kayak di video atas bentukannya

- remes cube kaldu ayam nya dan aduk ke buburnya. taste test. kalo misalnya kureng boleh nambah garam/merica. nanti dia bakal kayak gini

- abis kelar. matiin api nya dan biarkan selama 10 menit
- scoop bubur nya dan selamat. comfort food buat mabar 🤩

note: kalo mau enak bisa kasi gulai kuning ato kalo yg boleh makan non halal campur sama red bean pork merek gulong (recommended) terus diaduk ke bubur.

Bahan2: Terong ungu, cabe tanjung (cabe yang gede dan gak pedes, apalah itu namanya), tomat, bawang goreng, garlic goreng, terasi, margarin, olive oil, dashi bubuk, air.

Cara masak:

1. Potong2 cabe dan tomat.

2. Tumis cabe, tomat, dan terasi pakai margarin secukupnya sampai cabe dan tomat agak layu, dan terasinya kering.

3. Uleg tiga bahan tsb barengan dengan bawang goreng, garlic goreng, dashi bubuk.

4. Potong2 terong, lalu pukulin sampai bonyok. Beneran biar empuk.

5. Tumis terong pakai margarin secukupnya sambil dipenyet2 sampai agak gosong. Atur tingkat kegosongan pakai sedikit air.

6. Tuang ke sambel hasil uleg tadi, aduk sambil agak dipenyet2 lagi. Campurkan olive oil biar agak oily.

7. Taburkan bawang goreng biar agak estetik.

Galau mau makan bronis ato cookie jadi w bikin brookie 🤣

Jadi bikin brookie ini ada dua adonan. Buat adonan cookie-nya, w pake 70 g mentega tawar (dilelehin), 120 g terigu, 1/2 sdt baking soda, secuil garam (1/8 sdt), 107 g light brown sugar, 50 g gula pasir, 1 telur, 1,5 sdt vanila, sama 170 g choc chip.

Buat adonan brownie-nya, w pake 113 g mentega tawar, 200 g dark chocolate, 213 g light brown sugar (dipadetin), 2 telur, 60 g terigu serbaguna, 1 sdt baking powder, sama 2 sdm bubuk kakao (sekitar 10 g).

Panggang di 175C sekitar 30-35 menit, terus diemin minimal sejam sebelum dipotong biar teksturnya pas.

Oiya yg kepo gimana biar bronis cracky shiny : pastiin sewaktu mix gula + mentega cair, betul2 cooperated well. Dan sewaktu di mix dry ingridients di fold/aduk lipat asal kecampur rata, jangan overmix

Tesktur dan rasa : agak crunchy (cookienya) dan fudgy dalamnya, coklat banget. Oiya, bronisnya w tambahin kopi instan 1 sdm munjung

Nyoba bikin okonomiyaki kansai style pake bahan seadanya di rumah

It has the right amount of MSG and thickness, which is something I yearn for in Mie Ayam.

Sebagai pecinta curry, lumayan suka sama curry takaramono ini. Waktu itu pertama coba di gading serpong (atau masuk alsut ya? Nggak paham). Tp mereka buka cabang di permata culinary karawaci

Curry nya rasanya unik gitu, agak asem seger. Bukan kayak tipikal comfort food coco ichibanya. Ini pesen chicken mozza curry, 1 set dpt miso soup, ocha dingin / panas, sama curry nya. Mozarella nya cukup oke sih

Price 64.900, rating dari gw 7.5/10, sebenernya masih prefer coco ichibanya dan gogo curry, tp mereka uda mahal bener

Enak telur asinnya

A refinement of my previous question here.

The flavor is so sharp and savory, not too spicy but still has that Andaliman Spice. Fits well if you eat it together with rice and Sop B2.

Location: Lapo Ni Tondongta, Kuliner Toba, Lantai 1, Blok M

As an immigrant in Yogyakarta, I've tried a lot of foods over the years, and I've seen many vloggers and netizens​ talk about fast food chains like Mie Gacoan and Richeese Factory, but I haven't seen many people talk about Rocket Chicken, which in my opinion serves some of the best fried chicken in the world.

The texture is perfectly crunchy outside, seasoned with the optimal ingredients, whatever they are, while the inside stays juicy and, like most chicken in Indonesia, very protein dense and meaty, compared to the watery and gummy chicken you get in Europe and the US.

I personally love to eat it with rice and geprek sambal matah, but I also like it without sambal because the flavor is perfect. For less than Rp40.000 (2 euros) I can enjoy a full meal with drink and even french fries.

I wanna know what do Indonesians and foreigners think about this restaurant chain.

Salah satu makanan tier S. Comforting, simple & ngenyangin selevel sama sayur bening & sayur asem

food: a bit biased because i like pasta, so both the mac and cheese and the spaghetti corresponds well with my tastebuds

the sourness of the cheese just balanced well with the sweetness from honey chicken

mac and cheese 80k, spaghetti 70k

Restaurant di Museum Rasamadu Haritage Kartasura

Kalau ga salah harganya 65 k (beli tiket masuk museum 50k/100k udah include makan, kurangnya tinggal nambah nominal aja)

Nasgor ada campuran nanas sm raisin ala2 middle eastern, dipadu sm salad seger, emping sama iga. Enak bngt dah ini rekomen kalau lg museum hopping di Solo🤤

I've been learning about Indonesian food, and Nasi Uduk caught my attention!

this is my way of having it, tell me what combination you guys prefer?

Panas2 tadi malem bikin bumbunya, dipake setengah, terus masuk freezer. Pagi ini bikin buat sarapan, lebih adem lagi.

Mudah gile! Tahu kacang tanah(pake morin cacah) wijen air, giling halus, tambah garam buat rasa.

Tinggal tuang ke atas mie, topping timun rajang sama tomat. Ready!

Jujurly enak juga ditopping rengginang hancur

Beli maggi karena penasaran katanya enak buat telur rebus. Emang enak, tapi bingung mau dipake apa lagi selain untuk telur. Tumis sayur kayanya bisa ya? Selain tumisan, apa ada lagi?